““无意间发现家里冰箱有一盒百侍多的咖喱，就有了这道菜，发现咖喱烧什么都挺好吃的，喜欢的朋友可以试试哦。” ”
食材明细
咖喱鱼的做法步骤
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1先将黑鱼肉片成片，洗净。
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加入姜丝、料酒和生粉，抓匀后备用。
3
鱼骨剁成小块备用。
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金针菇洗净备用。
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将葱、蒜、干辣椒切好备用。
6
锅中加油烧热，然后关小火，抓一把花椒进锅，出香味了就可以把花椒捞出来了。
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爆炒葱、蒜和干辣椒。
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出香味后倒入鱼骨，多翻炒几次。
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加水，盖锅，煮。
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煮到汤泛白即可。
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加入咖喱块，煮。这时候可以尝下味道，适量的加些盐。
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咖喱块全部溶解后下金针菇继续煮。
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在鱼片下锅前再次抓匀，然后一片一片下锅。
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待鱼片全部变白后，撒入少许味精，接着可以出锅了，最好放点绿色的装饰下。
使用的厨具：炒锅
