狼牙土豆自制版土豆

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  土豆皮刮掉，洗好备用。

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切成0.7厘米左右的厚度。

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用狼牙土豆刀切成这样，很简单。

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切好的放进凉水里，然后煮开水焯一两分钟，不要太久，口感会不脆。

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焯的过程中，可以准备盐，粗辣椒面，小香葱，香菜，孜然，少许鸡精，黑白熟芝麻。

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焯好的土豆控一下水，

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锅里倒入少许油，土豆放进去。调料全部放进去，芝麻和香葱香菜出锅时候再放，火开小，轻松两下就可以出锅，可以根据自己喜好适量加调料。

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这是最好全部两个土豆的成品，爸妈觉得好吃，除了夏天吃有些辣之外都还不错。??