““味道咸香，嗯~是我自己加了本土味道后的鲳鱼！” ”
食材明细
红烧鲳鱼的做法步骤
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1大鲳鱼洗净，正反面用刀开两个裂缝！姜切片！
2
使用的调料！
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炒锅烧热加少量油放入姜片！姜片微微起泡放入鱼~
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所有的调料加入锅里开中小火~
5
盖盖闷烧大约5分钟后转最小火接着烧10分钟~
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装盘~撒上葱花~~
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好了
油温不要太高，鲳鱼煎过了就容易碎~ -使用的厨具：炒锅
