土豆焖饭

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  原料图。

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大米洗净放电饭煲烧开2分钟，断电备用。

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小土豆洗净切滚刀块。

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平底锅烧热，放少量油。

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下土豆翻炒。

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炒至土豆表皮微焦时下黄豆酱、生抽和盐。

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炒匀。

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倒入电饭煲内的米饭，用木铲摁平。

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盖上锅盖，小火焖制。

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出锅，拌匀即可开吃。