““八十年代的时候,天天吃馒头也是很奢侈的。那时候,粗粮细粮都是按照配比给的量。先生平时积攒些细粮票,在周末时经常会买些馒头带回家。邻居们看见都很羡慕我。如今吃馒头太普通了。可是过去的吃馒头的记忆却很珍贵。” ”
食材明细
白馒头的做法步骤
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1温水放酵母和面密封好发酵大概要40分钟左右
2
发酵二倍大小分成大小一致的面剂子揉光滑3
放在锅里用温水二次发酵4
发酵二倍大小,开火蒸20分钟既可火
馒头要二次发酵在蒸 -使用的厨具:蒸锅
““八十年代的时候,天天吃馒头也是很奢侈的。那时候,粗粮细粮都是按照配比给的量。先生平时积攒些细粮票,在周末时经常会买些馒头带回家。邻居们看见都很羡慕我。如今吃馒头太普通了。可是过去的吃馒头的记忆却很珍贵。” ”