砂锅米线

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  烧开一锅水，把干米线放进去，浸泡半个小时左右，时不时的搅一下，以免米线粘在一起

2

豆腐皮切成条

3

鱼丸虾丸需要改刀的，切成小块

4

蔬菜洗净

5

金针菇洗净，撕成小缕

6

砂锅内加凉水，盐，菌粉，蚝油烧开

7

先把鱼丸放进去煮一会

8

把泡好的米线和金针菇放进去略煮

9

开锅后加入生菜即可关火

10

吃的时候在小碗里加入这个麻油和辣椒油，味道杠杠滴