莴苣炒肉片

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  1

  莴苣去皮洗净。

2

将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。

3

猪肉切成肉片。

4

将葱、蒜切末，红干椒切末。

5

锅中倒油，先下入肉片翻炒。

6

再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。

7

倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。

8

放入莴苣片翻炒。

9

放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了）

10

最后再加盐和鸡精调味即可。