““喜欢五花肉,更喜欢用家常的材料做五花肉,只要家人爱吃,就是最大的幸福!无所谓正宗不正宗,你有你的做法,我有我的方式,只要吃的人开心快乐,这个菜就成功了!” ”
食材明细
家常回锅肉的做法步骤
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1将青红柿子椒切成小片。
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五花肉切薄片。3
五花肉片在开水中煮一分钟,捞出沥干水分。4
锅内少许油,将五花肉小火煸炒至出油。5
加入青红椒,翻炒均匀。6
将豆瓣酱兑少许水和盐调匀,倒入锅中混合,小火收汁即可。
豆瓣酱比较咸,所以放盐的时候一定要注意,少放一点。