美式奶香松饼（无油无泡打粉）

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  1

  原料称重

2

分离蛋清蛋黄，蛋黄放面粉里，蛋清放打蛋盆

3

面粉中加入牛奶，盐，少量糖，与蛋黄搅拌均匀，至无粉粒，如果面粉能提前过筛最好了。

4

蛋白分几次加入剩余的糖，打至提起打蛋器成弯勾状。1个蛋的蛋白很不好打啊，但是为了健康还是值得的。

5

打发好的蛋白放入蛋黄和面粉糊中翻拌均匀，用翻拌的手法，不要划圈

6

不沾平底锅小火，不放油，直接舀一勺面糊倒入，至表面起小气泡，轻轻拨动边缘可以分离了翻面，

7

另一面煎至金黄取出。陆续煎完全部面糊

8

摆盘，淋上蜂蜜，用草莓装饰一下。牛奶、鸡蛋、主食、水果都有了！

9

这是之前做的，是跟香蕉的搭配。