夏天的一丝清凉---麻辣凉面

• 
  1

  将面条煮成8成熟，捞出控干。

2

加入香油，拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉，要不断的搅拌。

3

黄瓜切成丝备用。

4

芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。

5

加入醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀。

6

锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。

7

把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。

8

再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。

9

吹凉的面条加上黄瓜丝，倒上酱汁搅拌即可。