#ACA烘培明星大赛#鸡腿烤土豆

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  鸡腿放入水中浸泡30分钟出血水，期间换几次水，洗净在鸡腿上划几刀放大容器加入料酒、黑胡椒、老抽、生抽、姜片、大蒜和少许盐进行腌制一小时以上

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小土豆洗干净，锅中放入水加少许盐放入土豆一起煮至土豆变软

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烤盘包上锡纸倒入少许油抹一下，洋葱和胡萝卜洗干净改刀切块铺上烤上

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把腌制好的鸡腿和煮好小土豆一起摆在洋葱和胡萝卜片上

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烤箱预热好后180度中层烤10分钟后拿出刷上一层腌鸡腿的酱汁，再刷上一层油，如此反复多刷几次汁和油，鸡腿更好的入味，直到鸡腿烤熟

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出炉撒上葱花和熟芝麻即可

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成品图

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成品图