““广东有一句土话“秋风起,食腊味”!蜜汁叉烧虽然不能算是腊味,却是腊味饭中不可或缺的一道菜肴!” ”
食材明细
蜜汁叉烧的做法步骤
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1将五花肉洗干净去了皮
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将调料一起放入碗里搅拌均匀。3
将调料放入五花肉搅拌均匀。4
用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜。5
用锡纸包住烤盘。6
拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好。7
然后放入烤箱低层烘烤,上管160度、下管180度,时间50分钟。中途要翻两次。
建议使用可以上下独立控温的烤箱,我使用的是东菱的DL-K32W这款烤箱哦,在烤制过程中,记得叉烧要翻2次哦! -使用的厨具:电烤箱