蒸肉卷

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  酵母用温水化开，倒入面粉中和成面团，放置温暖处发酵

2

肉馅放料酒、酱油、五香粉、葱花拌匀

3

发酵好的面团

4

放入案板揉光揉匀

5

将面团压扁

6

擀成大片

7

抹匀

8

肉馅

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卷起

10

切开

11

笼屉刷油，将肉卷生胚放入饧15分钟，

12

凉水入锅，大火烧开后转中火蒸20分钟

13

关火，3分钟揭盖