红糖粑粑

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/03/10/201803101520650626894230225.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“参考于烟雨心灵,我用的是电饼铛煎的饼。我做的很小,一口一个,好好吃,女儿希望我下次还做给她吃。”

食材明细

主料
辅料

红糖粑粑的做法步骤

  • 红糖粑粑的做法步骤:1
    1
    适量糯米粉加适量水。
  • 红糖粑粑的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团。
  • 红糖粑粑的做法步骤:3
    3
    碗中倒入红糖和面粉拌匀。
  • 红糖粑粑的做法步骤:4
    4
    取一个小面团,揉圆,按扁,装入拌匀的红糖面粉。
  • 红糖粑粑的做法步骤:5
    5
    揉圆。
  • 红糖粑粑的做法步骤:6
    6
    电饼铛抹油,预热。
  • 红糖粑粑的做法步骤:7
    7
    预热好了,把糯米团稍按扁,放入电饼铛,盖上盖子。
  • 红糖粑粑的做法步骤:8
    8
    中途翻面,煎至两面稍微黄。
  • 红糖粑粑的做法步骤:9
    9
    锅里放适量红糖加适量水,烧开。
  • 红糖粑粑的做法步骤:10
    10
    倒入炸好的糯米团,不停的搅拌均红糖水。
  • 红糖粑粑的做法步骤:11
    11
    再放适量白芝麻,继续搅拌。(也可以不放白芝麻)
  • 红糖粑粑的做法步骤:12
    12
    煮干红糖水。
  • 红糖粑粑的做法步骤:13
    13
    盛盘即可。
  • 喜欢吃软些的糯米,电饼铛就不要煎太久。 -使用的厨具:电饼铛
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