白菜素馅饼

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  面粉加入水和玉米油。

2

和成光滑的面团，盖上盖子醒1小时。

3

小白菜洗干净用开水焯2分钟。

4

剁成碎末备用。

5

粉丝用开水泡10分钟，捞出沥干水份，用刀切碎备用。

6

鸡蛋打散，锅中放入适量油将鸡蛋烹熟备用。

7

将鸡蛋、粉丝、小白菜和虾皮放的一个容器内，加入盐、花椒粉、胡椒粉、味精。

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搅拌均匀，馅儿就做好了。

9

醒好的面平均分成5份。

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擀成皮。

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放上馅儿，尽量多放，醒好的面延展性很好不会破。

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像包包子一样包好。

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锅中倒入适量油，放入包好的馅饼，用手压扁。

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煎到两面金黄即可。

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清爽可口不油腻，很好吃哦。

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成品图。