““没有荞麦面也可以吃上荞麦饺子哦，而且做起来简单方便，最重要的是货真价实的荞麦饺子，没有任何的掺杂，市场上面的荞麦饺子，面条，颜色都是黑褐色的，谁知道里面加的什么东西呢？” ”
食材明细
“蒸菜”荞麦猪肉蒸饺的做法步骤
-
1荞麦米洗净。
2
放豆浆机打成糊。
3
打好的荞麦糊。
4
加面粉和成光滑的面团。静置十分钟。
5
芸豆洗净用热水绰好后用凉水过一遍，控水备用。
6
剁好的肉馅和芸豆。
7
葱姜剁碎加调料调好肉馅。
8
静置好的面团，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子，然后幹包子皮。
9
包好的饺子。
10
蒸锅加水，把篦子上面铺好笼布，把饺子放在上面。
11
中火蒸15分钟。饺子就熟了。
12
大蒜打泥调好蒜汁。饺子装盘。
13
味道美哒哒
使用的厨具：蒸锅
