蛋蔬煎饼

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  1

  准备食材。

2

青菜切末。

3

同样把胡萝卜切末，越碎越好。

4

面粉放碗里，加水调成面糊，不能太稀。

5

把菜末种鸡蛋放进去，一并放入盐，十三香，鸡粉。

6

搅拌均匀。

7

不粘锅放油，放适量面糊。旋转锅体，使面糊尽量摊成圆形。

8

依次摊好所有面糊。

9

卷菜醮汁均可。