香菇酿肉

• 
  1

  姜切末，葱和胡萝卜切小粒。

2

肉馅，姜，葱，胡萝卜放容器内。

3

适量盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉。

4

用筷子顺时针搅上劲。

5

香菇洗净去蒂。

6

肉馅抹到香菇内，用筷子压实。

7

摆放盘中。

8

开锅蒸15分钟。

9

蒸好的香菇酿肉。

10

适量水淀粉。

11

锅内适量油烧热，蒜姜，小米椒炒香。

12

适量水，把蒸好的香菇酿肉水也倒入。

13

勾入水淀粉，适量盐，生抽。关火。烧到香菇肉馅上即可。

14

成品。

15

成品。