玉米面豆沙卷

• 
  1

  玉米粉和面粉拌匀。

2

将酵母水倒入面粉中搅拌。

3

揉成光滑面团进行发酵。

4

发酵至2倍。

5

排空气，面团分5小团。

6

取一面团擀成长条放上红豆沙。

7

由上而下卷起，再一分为二。

8

将做好的豆沙卷醒15分钟。

9

锅中放水煮开，放入豆沙卷蒸20分钟。

10

分钟关火焖5分钟即可。

11

成品图。