南瓜花样馒头

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/10/16/2018101615396553414068334261.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“南瓜虽菜品原料,在面食用途也很广,人们生活水平不断提高,对食物的需求越讲究其营养价值、视觉感受、及食物的色香味型的兼具。南瓜花样馒头营养丰富、造型可爱、暄软细腻、好吃不贵。”

食材明细

主料
辅料

南瓜花样馒头的做法步骤

  • 南瓜花样馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜去瓤去皮切片蒸熟。
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:2
    2
    蒸熟的南瓜因为切的薄片直接过细筛出泥,加入1勺白糖、酵母先和匀。这样制作的馒头面与南瓜泥和面均匀而无颗粒感。
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:3
    3
    加入面粉、少许水将面揉出光滑面团。
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:4
    4
    面团和好放入温暖处复盖使其发酵。
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:5
    5
    将面搓条出剂。
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:6
    6
    出大小均匀的面剂。
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:7
    7
    分别揉圆备用。
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:8
    8
    取出个剂子擀成椭圆型的片状。
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:9
    9
    将片剂在1/3还用刀背压均匀的竖条纹,再切成此图型
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:10
    10
    翻过来卷制此图状态。
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:11
    11
    将两侧围拢成苹果型状“黄元帅苹果”是不是有点像呢?
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:12
    12
    将面团逐一做好。
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:13
    13
    冷上锅蒸制(水开)蒸15分钟。
  • 南瓜花样馒头的做法步骤:14
    14
    蒸熟的“黄元帅苹果”可以品尝啦,南瓜营养丰富、造型美观、暄软细腻、健康好吃不贵。
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

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