肉龙卷

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“肉龙也叫懒龙经常做着吃,蒸锅懒龙熬点粥,弄点菜儿,省事。”

食材明细

主料
辅料

肉龙卷的做法步骤

  • 肉龙卷的做法步骤:1
    1
    普通面粉300克,酵母3克,白糖一勺。
  • 肉龙卷的做法步骤:2
    2
    加150克凉白开和成面团。
  • 肉龙卷的做法步骤:3
    3
    放冰箱发酵一夜。
  • 肉龙卷的做法步骤:4
    4
    一夜发酵不错,大了两倍多。
  • 肉龙卷的做法步骤:5
    5
    冰箱里拿出的面比较凉,揉2分钟才渐渐变软总共揉了5分钟。
  • 肉龙卷的做法步骤:6
    6
    准备100克里脊肉,1根大葱。
  • 肉龙卷的做法步骤:7
    7
    把肉和葱切碎,加点油,香油,蚝油,五香粉和盐,搅拌均匀。
  • 肉龙卷的做法步骤:8
    8
    把面擀成大片,把肉馅均匀地抹上。
  • 肉龙卷的做法步骤:9
    9
    卷起来,分两份(双层锅)。
  • 肉龙卷的做法步骤:10
    10
    放锅里二次发酵半小时,点火开锅后再蒸二十分钟,关火后过两分钟开盖。
  • 肉龙卷的做法步骤:11
    11
    蒸好了。
  • 肉龙卷的做法步骤:12
    12
    简简单单方便好吃。
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

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