双色红曲小馒头

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  1

  低粉加入糖粉搅拌均匀备用。

2

加入温水，加入少许酵母粉搅拌均匀。

3

揉搓成光滑面团发酵至两倍大。

4

部分白面团加入红曲粉，揉搓成光滑面团，发酵至两倍大。

5

红曲面团取部分，擀成薄片。

6

包入白色面团切断，放入铺好的蛋糕纸，依次摆入蒸锅中。

7

大火蒸15分钟即可。

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成品图。

9

成品图。