““紫米被称作是“米中极品”，营养特别丰富，有补血益气、暖脾胃的功效，而小米，有“代参汤”的美誉，健脾养胃，滋阴补血，在北方，女人生完孩子后都是用小米粥加红糖来调养身体的，这两样食材放一起煮冬天的早上喝上一碗，胃暖暖的，特别舒服，而且营养不输阿胶的，做法也特别简单。” ”
食材明细
紫米小米粥的做法步骤
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1准备好材料，紫米200克，小米100克，冰糖适量。
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先把紫米和小米用温水浸泡一下，这样煮的时候可以节省时间，而且可以更易变浓稠。
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把浸泡好的紫米先放入锅中，加入适量的水后大火煮开。
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煮15分钟后把泡好的小米一起放入煮。
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煮开后大火转小火焖煮至紫米小米粥浓稠，加入适量的冰糖。
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再放入一小把枸杞，就可以出锅了。
1、小米和紫米煮之前最好用温水浸泡下，这样煮的时候可以节省时间，而且可以更易变浓稠。2、糖可以是冰糖也可以换成红糖。-使用的厨具：煮锅
