荠菜煎饺

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  荠菜洗净用水烫熟后斩碎加入油、盐、生抽后加入肉末拌匀。

2

依次包好饺子。

3

锅中放入油烧热。

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放入饺子煎至底面微黄。

5

加入适量的水。

6

盖上锅盖焖一下至水干后，再一次加入适量水盖上锅盖至水干。

7

焖二次后开盖将底部煎至金黄即可。

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成品盛盘。