萝卜牛肉饺子

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  1

  面团揉好，醒半个小时。

2

牛肉，葱，姜剁碎。

3

牛肉碎中加入一个鸡蛋，放蚝油，顺着这个方向搅拌上劲。

4

萝卜擦丝，入开水煮2分钟。

5

捞出后挤干水分，切碎。

6

萝卜和肉馅混合，放入盐，鸡精，香油，五香粉，拌匀。

7

面醒好后搓长条，分成小剂子，擀开。

8

包好。

9

开水煮，点水三次即可。

10

捞出。