砂锅牛腩

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  牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。

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切丁。

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焯水。

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水开后打出来。

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起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。

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下入牛肉加上老抽盐。翻炒。

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下入胡萝卜翻炒。

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下入香菇翻炒。

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打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。

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然后转砂锅十分钟就可以。

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成品。