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食材明细
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
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1洋葱切好,鸡蛋打入碗里。
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鸡蛋加入少许盐,用筷子搅打散,让空气充分进去。3
热锅,温油,倒入鸡蛋,煎制。4
摇匀锅,让蛋液均匀摊开。5
快速用锅铲铲碎鸡蛋。6
盛入碗里备用。7
留锅里底油,倒入洋葱,翻炒。8
倒入炒好的鸡蛋,再次翻炒均匀,调入少许盐,翻均匀即可关火。9
营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。
洋葱放入锅里以后,大火迅速翻炒均匀,炒出的洋葱才好吃脆嫩。 -使用的厨具:炒锅
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