““枣馒头看似很难做,只要用心用时,就能做出各式各样的枣花馒头。” ”
食材明细
枣馒头的做法步骤
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1用酵母发面,用开水泡红枣。
2
一小后面发开了,红枣泡好了。3
擀成圆形面皮,用刀在周围均匀划开,再捏上。把红枣用面圈一圈放上。4
再盖上一层面皮,再放用面皮卷起来的红枣。5
成品图。6
可以随意根据想象捏成各种各样的花。7
大团圆8
三层的枣山。9
放锅蒸半小时。10
散发着枣香的枣山。
厚的枣山要多蒸一会,至少半小时以上。蒸好后还得再醒一小时,冬天时间长点,夏天短点。看到醒到面煊腾就可以了。 -使用的厨具:蒸锅