““漂亮的颜色，可爱的造型，特别适合家里有小朋友的，一次多做些，吃的时候特别方便，营养美味那就更没得说啦，关键是自己做的健康呀！?” ”
食材明细
毛毛虫花卷的做法步骤
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1南瓜切块入蒸锅。
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蒸十五分钟至软。
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取出南瓜泥。
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用料理棒打一下更加细腻。
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这是朋友给的自制酵母，平时我都是直接用安琪酵母粉。
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擀成粉末状。
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放在清水里混合调匀。
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普通面粉加入南瓜泥。
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放入酵母粉水。
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用筷子搅拌均匀。
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活成光滑面团，盖上盖子放温暖处饧发。
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发至两倍大，用手指蘸面粉戳一个洞不回缩即可完成发酵过程。
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瞧，里面呈蜂窝状的。
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放在揉面垫上，加入少许面粉，揉匀排气，再静置十分钟。
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将面团揉匀擀成长条状。
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用模具压出形状。
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取出压好的坯子。
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从一端卷起。
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非常整齐。
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依次做好所有的毛毛虫?。
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放在蒸锅里二次醒发十五至二十分钟。
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上汽后蒸十八分钟，我这个锅里还有两层，所以蒸了二十分钟
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关火后等二三分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
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成品图。
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黄澄澄的好漂亮呀！
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成品图
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成品图
使用的厨具：蒸锅
