南瓜夹心饼

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  1

  把南瓜，去皮

2

去皮的南瓜，洗干净切片

3

把南瓜放入盘中，放入蒸锅

4

上汽后，大火蒸8分钟

5

蒸好的南瓜，取出，趁热碾碎

6

把糯米粉，倒入南瓜中

7

用筷子，搅拌成絮状

8

把絮状的粉块， 揉成光滑的团

9

把粉团，搓揉成长条

10

把长粉条，分成，相等的三份

11

案板上洒上干粉，把每份面团，擀成圆形饼坯

12

把豆沙，涂抹在饼坯上

13

把另一块饼坯，盖上

14

再抹上一层，红豆沙

15

把最后一块饼坯，盖上

16

用花型模具，把饼坯，刻出花型

17

在花型饼块中间，点缀上黑芝麻

18

热锅起油

19

放入花型饼坯，小火煎

20

两面煎至金黄，关火盛盘

21

盛盘，即可上桌。