一分钟章鱼肠

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“第一次见到章鱼造型的肠是在几年前看日剧 孤独的美食家,突然就喜欢上了,开始研究自己做。”

食材明细

主料

一分钟章鱼肠的做法步骤

  • 一分钟章鱼肠的做法步骤:1
    1
    最好用日式红肠,色泽会比较好看。火腿肠不行,必须有肠衣的肠,台湾脆皮肠不行。
  • 一分钟章鱼肠的做法步骤:2
    2
    改刀,切四条腿。
  • 一分钟章鱼肠的做法步骤:3
    3
    平底锅放少量底油,油热后把肠放进去,中火,快速晃动。千万别糊了。40秒左右就好了。
  • 一分钟章鱼肠的做法步骤:4
    4
    装盘!
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