蒜苗炒豆皮

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  干油豆皮一张。

2

温水泡软。

3

蒜苗清洗切段，豆皮改刀切小片。

4

锅内添油，油热后先炒蒜苗，后放豆皮，依次加入生抽，盐，鸡精。翻炒均匀，怕粘锅可以加入适量温水。翻炒均匀即可出锅。

5

装盘。