佛手百财（白菜）

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  准备好以上所有食材，牛肉用辅料部分腌制待用。

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水烧开后将大白菜放入灼软即可（不要太灼久哈）。

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捞起后用凉开水过一遍后开始划刀。

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每一片都这样一条一条的划好。

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叶子尾部放上腌制好的牛肉泥。

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两边包住卷起即可。

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将包好的放入盘中，继续完成剩余的部分。

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将锅中的水烧开后放入蒸架，在卷好的白菜卷中间摆上切好的胡萝卜片一起蒸八分钟左右即可。

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带上防烫手套把碟子拿出来，满满的汤汁看到没有，这才是精华哦??

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将汤汁倒入锅中烧开。

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倒入少许生抽、水淀粉、麻油调味。

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再淋上汤汁，放上葱丝点缀即可，好吃简单、颜值高。