““五月豆儿香，蚕豆大量上市，我们江浙一带多为葱焖，油焖，吃它的清香原味！” ”
食材明细
葱焖蚕豆的做法步骤
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1新鲜蚕豆剥壳。
2
葱八角备用。
3
起锅放油下入葱，八角煸香。
4
下入蚕豆。
5
翻炒均匀，烹些黄酒，去豆腥味。
6
放入生抽，盐，糖调味，加入清水焖煮至蚕豆成熟，放少许鸡精增鲜即可！
7
成品，鲜香软糯！
葱焖蚕豆别烧太咸，可以当零食吃！ -使用的厨具：炒锅
