玉米面全麦粉发面夹馍

• 
  1

  准备好玉米面和面粉，酵母。

2

加入鸡蛋。

3

加入适量的凉水，搅拌均匀。

4

和成较稀的面糊，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。

5

趁着米糊发酵的时间，我们来准备夹馍馅料，准备好食材。

6

鸡胸肉切成细丝。

7

加胡椒粉、料酒、鸡精、蚝油。

8

加少许油拌匀腌20分钟。

9

蒜苔和辣椒都切成末待用。

10

起锅烧油。

11

油七成热时，下入鸡肉快速翻炒断生。

12

加入蒜苔辣椒末翻炒均匀，加盐和生抽调味盛出待用。

13

发酵好的面糊。

14

搅拌，排气。

15

电饼铛预热，勺入面糊摊成小饼。

16

一面定型后（2分钟）。

17

翻面再烙2分钟。

18

烙好的小饼。

19

?。

20

小饼中间切开，勺入鸡肉馅料。

21

好了?。

22

大口的来一口哦??。