蒸鱼肉

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  洋葱切片入盘

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放上鱼肉（鱼肉先用盐腌制15分钟，再用清水冲洗一下)

3

锅内入油烧热，下姜蒜干辣椒爆香

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加料酒、生抽、蚝油、白糖烹出香味

5

将料汁浇在鱼身上

6

放入葱结

7

入蒸锅，水开后大火蒸八～十分钟左右

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蒸熟后端出

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放点葱花