金针菇蒸扇贝

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  1

  大蒜切末，将一半放入油锅小火炸黄，姜切丝，李绵记蒜蓉辣酱1小勺。

2

加入1勺料酒，1勺生抽，一点点盐、糖拌匀做成料汁。

3

扇贝壳洗净，铺上金针菇。金针菇用开水烫一下，好盘绕。

4

将扇贝的贝柱用刀尖切成“井”字方便入味。

5

将扇贝放在金针菇上，浇上料汁。

6

水开上锅，大火蒸3分钟。汤鲜味美的蒸扇贝?。