““秋天正是吃蟹的最佳季节，“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。无意中看到北海·鱼臻鲜·老表这位朋友做的这道糖炒螃蟹，感觉菜谱不错，照他的菜谱尝试一下，真的很好吃?。” ”
食材明细
炒螃蟹的做法步骤
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1准备的食材。
2
配菜洗干净，切好备齐。
3
热油爆香蒜、辣椒。
4
倒入螃蟹。
5
炒几下，让螃蟹受热均匀。
6
然后加入白糖、红糖炒融化。
7
加入半碗米酒（朋友家酿的，具体不知道叫什么米酒）普通的就可以。
8
焖煮三分钟。
9
煮到汤汁浓稠，加入适量酱油、蚝油、食盐调味。
10
最后加香菜、葱段炒匀即可。
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成品。
全程不需要放一滴水。 -使用的厨具：炒锅
