香菇韭菜饺

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  饺子皮自己做的都不好，所以就干脆买现成的了，香菇泡发

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把腿肉洗净绞成肉绒，买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的，可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好

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在肉里加入适量的盐、酱油、一小勺地瓜粉抓匀，再分次加入80毫升水，一边加水一边顺一个方向搅拌。直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟

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把切好的韭菜，香菇加入搅拌好的肉里

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搅拌均匀放10分钟就可以开始包了

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过程就没拍了，相信亲们包的会更好的

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锅里烧热水把水饺下锅煮10分钟，待饺子浮上来就可以吃了

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南方妈妈包的饺子也不错吧