腊肉炒芥菜

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  芥菜泡洗干净。

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锅中烧水，水开后放入芥菜汤至断生即可捞出来。

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准备好食材：如图。

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芥菜切丝。

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腊肉一切片，切点蒜末。

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热锅放腊肉下去小火煸炒出油脂及香味。

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然后放入蒜末炒一下。

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再放入芥菜翻炒均匀。

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调点盐，糖翻炒一会儿就好了。

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如图，完成了。

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成品图。

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成品图。