西瓜皮鸡蛋饺子

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  1

  西瓜皮去外皮和多余的瓤，绿色部分切丝儿，稍挤出水分。

2

鸡蛋打散，油煎小碎块儿。

3

鸡蛋碎稍凉放入西瓜皮馅儿里，加入各种调料，搅拌均匀。

4

馅儿已拌好。

5

面和好稍饧。然后揪剂子，擀皮，包饺子。

6

煮饺子。

7

成品图。