冬笋胡萝卜炒豆干

• 
  1

  冬笋焯水后切片。

2

胡萝卜、豆干切片，葱切段。

3

锅中放油烧热，下入葱白炒香后放入豆干、胡萝卜翻炒，加点生抽让豆干入味。

4

放入冬笋翻炒几分钟（可加少许水焖一会）。

5

撒入葱段，加盐调味。

6

成品。