肉肠蒸年糕

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  准备的食材。

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年糕放入少许盐，摆盘底，肉肠斜刀切片，葱蒜切末备用。

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肉肠摆年糕上方。

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水沸腾后放入蒸锅，大火蒸八分钟。

5

热油爆香蒜末、葱花，加入几滴香油。

6

出锅前淋上酱油、蚝油。

7

再淋上爆香的蒜末、葱花即可食用。

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成品。