““豆腐具有有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。” ”
食材明细
糯米豆腐丸子的做法步骤
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1猪肉剁成肉蓉。
2
葱姜切末。
3
将肉馅和葱姜末放入容器中加盐，酱油，美极鲜，五香粉，花生油顺着一个方向搅打上劲。
4
豆腐用刀碾碎。
5
放入肉馅中拌匀。
6
粽叶温水泡软。
7
铺在竹蒸笼内。
8
糯米浸泡4小时以上。
9
豆腐馅整成直径约4厘米左右的丸子。
10
滚上一层糯米。
11
码放在蒸笼内。
12
放入蒸锅中，冷水上汽旺火蒸20分钟即可。
糯米要浸泡至少4个小时。 -使用的厨具：蒸锅
