““从巽寮湾回来时买的生蚝，25元/2斤，便宜是很便宜，不过只有两个人，很难一次吃完，而且海鲜类的产品又不能留，很容易坏。所以想着办法把这些蚝做成美食。” ”
食材明细
脆皮生蚝的做法步骤
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1生蚝加入盐、胡椒粉、红薯粉抓均
2
鸡蛋加入适量盐、面粉，搅成面糊
3
油加热
4
生蚝放入面粉中裹均
5
再挂上蛋糊
6
放入锅中炸成金黄色即可
生蚝表面要挂上厚厚的糊，口感会更加的香脆 -使用的厨具：平底锅
