可可大理石芝士条

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  1

  准备用料

2

无油海绵蛋糕底一片

3

放入6寸活底圆模底部

4

将奶油奶酪和白砂糖倒入大碗

5

坐在热水中，用打蛋器打至顺滑无颗粒

6

加入牛奶

7

搅拌均匀

8

鱼胶粉用5倍凉水充分浸泡吸水

9

隔水加热，搅拌至完全融化

10

倒入奶酪糊中

11

搅拌均匀

12

倒入铺好饼底的圆模

13

碗中剩少许奶酪糊，加入可可粉

14

搅拌均匀

15

将可可奶酪糊装入裱花袋

16

挤在原味奶酪糊的表面

17

用牙签随意划拉几下

18

封好保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固

19

取出凝固好的可可芝士

20

脱模，切条食用