鲜香汤包

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  准备好材料，肉皮冻提前做好，肉末店家已处理好

2

面粉里加入少量盐拌匀后分次加入清水，拌成雪花状

3

通过搓揉等手法将面和成团

4

将肉末、肉皮冻、切好粒的洋葱拌在一起，加入盐、味极鲜、老抽、胡椒粉拌匀

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和好的面团饧30分钟后搓成条，切成大小合适的剂子

6

将面剂擀成中间厚边缘薄的面皮

7

放馅在面皮中间，包成包子

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放入蒸锅，大火烧开转小火蒸20分钟

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蒸好的汤包装盘