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食材明细
紫薯芝麻糖包的做法步骤
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1紫薯2个,去皮切片,蒸8分钟即可。
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蒸好的紫薯压成泥。3
面粉250克。紫薯泥加到面粉中。4
发酵粉(半个矿泉水瓶盖的量)温水调散。加到面粉中。5
调成面絮。6
反复揉成光滑的面团。发酵2小时。7
面团发酵至2倍大。8
将面团揉均排净气。9
馅料:黑芝麻入锅小火炒香,装入保鲜袋。用擀面杖擀碎。10
碎芝麻中加入砂糖。(糖多少随意。)11
搅拌均匀。若是太干,稍加温水调下。12
排净气的面团分成小剂子,取一小剂子擀成薄片。13
包入芝麻馅。14
捏出折皱即可。15
做好所有。16
入锅蒸10分钟即可。17
焖5分钟在开盖。18
很香。。
使用的厨具:蒸锅