““这是上次做的蔬菜面条没有吃完，晚上不想做饭炒菜了，做过好多次的焖面，可是哪次吃哪次LG都没吃着，正好有面条，还有些自家小园里结的豆角，索性就做了这道菜。当时没多想，做完后才发现清一色啊，还好有肉肉。” ”
食材明细
豆角焖蔬菜面的做法步骤
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1豆角摘洗干净，掰成小段
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猪肉切片，洋葱切丝，蒜切末
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热油锅，放入肉片煸炒
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再放入洋葱炒香
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放入豆角翻炒
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倒入适量的花椒粉
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倒入少许酱油炒匀
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倒入一小碗的清水，盖盖，炖5分钟
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再将炖豆角的汤盛出一部分
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将面条码在豆角上
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淋入少许汤汁，就这样码一层面条淋点汤，直至面条码完
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盖盖，小火焖15至20分钟，直至汤收干
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待汤汁收得差不多时，也可留少许汤，用筷子和铲子将面条拌匀
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再撒上蒜末和味精，拌匀即可
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再撒上蒜末和味精，拌匀即可
面条要用新鲜的面条，不能用挂面也可不用淋汤汁，直接码面条，那样焖出的面条比较干松，稍硬豆角可用其他的蔬菜代替，个人还是觉得豆角最好了 -使用的厨具：炒锅
