白菜丝煮鱼

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  备草鱼切块，白菜梗子，辣椒

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将白菜梗子切丝，辣椒切丝

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先煎鱼

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均匀地撒上精盐

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两面煎黄

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淋上酱油上色提香

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炒匀

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放进辣椒提辣

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放进白菜丝炒匀

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再混炒

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放清水煮一分钟

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撒上味精或鸡精提鲜

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烧开装盘

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好香的白菜丝煮鱼

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